黄南特色小吃攻略
黄南藏族自治州以藏族美食为主，小吃融合高原风味与民族传统，以下为必尝推荐及实用信息：
- 糌粑：青稞炒面制成，常配酥油茶，口感香醇，是藏族主食代表。推荐在隆务镇老街小店体验，价格约5-10元/份。
- 牦牛酸奶：浓郁酸甜，表面覆黄金奶皮，本地牧场或集市有售，约15元/碗，加白糖更地道。
- 手抓羊肉：原汁原味煮制，配蒜泥或辣椒，鲜嫩不膻。建议在同仁县藏家乐品尝，人均50-80元。
- 青稞饼：烤制面食，外脆内软，常作旅途干粮，街头摊贩3-5元/个。
美食街区：隆务镇中心市场、同仁县藏式茶馆集中区，早晨7-9点小吃最丰富。
注意事项：尊重本地饮食习俗，避免浪费；高原地区建议适量进食，助适应海拔。